10月10日は目の愛護デー

『1010』を横にしてみると、ちょうど眉と目の形になることから、10月10日が『目の愛護デー』に選ばれたそうです。アイバンクが開設されたり、イベントが開催されたりしているようです。
オフィスはもちろん家庭でもパソコンやテレビゲームをする時間が増えるなど、疲れ目・眼精疲労は、現代人の持病の一つといえます。今回は、疲れ目・眼精疲労の緩和に役立つ栄養成分をご紹介します。

【ビタミンA】
『目のビタミン』と言われる栄養素です。目の粘膜を保護し、網膜を健康に保つ働きがあります。

【ビタミンAを多く含む食品】
チーズ・うなぎ・にんじん・ブロッコリー・ほうれん草・かぼちゃ

【ビタミンB群】
ビタミンB群の中でもビタミンB1とビタミンB12は視力低下を防ぎ、目の疲労を軽減する働きがあります。

【ビタミンB群を含む食品】
豚肉・うなぎ・豆腐・いわし・さば・さんま・のり・納豆・レバー

【ビタミンＣ】
細胞の結合組織であるコラーゲン合成に働き、血管を強くします。

【ビタミンCを多く含む食品】
イチゴ・キウイ・ジャガイモ・さつまいも・柑橘類

【DHA】
眼の中にある網膜の働きを高め、視力改善に役立つといわれています。

【DHAを多く含む食品】
マグロ・カツオ・ブリ・さんま・アジ

【ルテイン】
活性酸素を排除する抗酸化作用が高く、黄班変性症や目の健康全般に役立つという報告があります。

【ルテインを多く含む食品】
ほうれん草・ケール・キャベツ・レタス・ブロッコリー

他にもアントシアニン（ブルーベリー・黒豆など）、魚介類に含まれるタウリン・亜鉛なども役立つといわれています。

[大根ステーキ]